John 和 Jill 的
始於一張家裡的餐桌
「John & Jill's」始於 Jill Richards，一位在職母親，尋找簡單而天然的方式照顧自己的家人。她於 2005 年開始嘗試蜂蜜與蜂膠，最初只是自家使用的居家配方，經過近二十年，慢慢發展成一系列經過細心考量的天然產品。
理念從未改變：做出你願意給自己孩子的產品，並把同樣的用心延伸到每一個家庭。蜂蜜為採自原生灌木林的澳洲細葉茶樹（Leptospermum，麥蘆卡）蜂蜜。
產品背後的人
會見創作者
我們的製造商John & Jill's，麥蘆卡蜂蜜和蜂膠Xotic Mushrooms，澳洲栽種猴頭菇
我們所販售的商品皆來自我們熟識的澳洲小型生產商。以下是我們產品系列背後的兩位製造商：一個是在媽媽廚房裡建立的家族蜂蜜品牌，另一個則是在墨爾本種植單一品種猴頭菇的農場。
工藝
生麥蘆卡蜂蜜和本地蜂膠
John & Jill 的產品採用 100% 澳洲未加工麥蘆卡蜂蜜，盡可能保持接近蜂巢的原始狀態：不混和、最少加工且從未過熱。高強度蜂蜜罐保證具有經獨立驗證的 MGO 等級。
本系列產品的獨特之處在於蜂膠。它取自澳洲本土無螫蜜蜂，是這些微小蜜蜂為保護蜂巢而生產的樹脂，並將其融入蜂蜜、糖果、喉糖和萃取物中，而非事後才添加。每批產品在上市前均經過第三方實驗室檢測。
珍奇菇
機能性蘑菇，正確服用
Xotic Mushrooms 是位於維多利亞省墨爾本的特色蘑菇農場，其核心理念是：如果您想確切了解蘑菇產品的成分，就必須親自控制每個步驟。因此，蘑菇的種植、乾燥和萃取都在同一屋簷下進行，沒有任何外包或進口。
他們的猴頭菇是單一的、有明確名稱的猴頭菇菌株，從培養到收穫都經過繁殖，因此每一批次的物種特性都是已知而非假設的。它與種植方式相同的相同菌株，一箱又一箱。
這項工藝
生長於硬木上，手工採摘
蘑菇在沒有穀物填充物的硬木基質上結實，這是最接近猴頭菇在野外枯木上生長的實際情況。每一批蘑菇都在密度最高時手工採摘，並在採摘後數小時內送去烘乾，然後在低溫下萃取和冷凍乾燥，以保護其嬌貴的化合物。
只有子實體用於萃取：沒有穀物上的菌絲體，沒有澱粉載體，沒有填充物。每批產品在發布前都經過獨立實驗室驗證，這就是我們放心地將其裝盒並冠以我們公司名稱的原因。
